Humle & Mad

Små ølanmeldelser – Glutenfri Lager

Glutenfri Lager fra Willemoes

Type: Lager

Vol.: 5,5%

Flaske, 50 cl

Indkøbsmulighed:

Online butikker:

Fysiske butikker:

  • Kvickly
  • Fakta
  • SuperBrugsen

 


Duft:

Der er ikke meget at dufte. Men øllen lover jo heller ikke at være andet end en glutenfri lager. Den dufter rigtig meget som en standard pilsner – let sød og gæret.


Smag:

Den første mundfuld får dig klart til at tænke på alle de maaaange gange, hvor du har slukket tørsten i den første og koldeste øl, du kunne skaffe i Brugsen, til fodbold, på campingpladsen, til rockkoncerten eller på vej i byen med vennerne… Glutenfri Lager smager som det de fleste ville betegne som en typisk dansk makrobryg. Tænk Carlsberg, Tuborg, Royal, etc. Den er let og mild. Sød og let gæret. Den forskrækker ingen og har lige præcis den smag som du forventer af en kold bajer.
Bedømmelse:

Glutenfri Lager fra Willemoes er lige den øl du står og mangler, når du mangler en klassiker i en glutenfri version. Den er alt det du savner når du ser vennerne slukke tørsten i en stor kold fadøl til Grøn Koncert. Der er ingen dikkedarer og intet der forskrækker dig. Dog vil jeg sige at eftersmagen er væsentlig mere balanceret end i mange andre varianter på markedet. Her får du lidt flere blomstrende noter, og følelsen af at der er lagt lidt flere tanker i smagprofilen end, hvad du får i din standard pilsner. Set med de tørstige beer goggles, så dette en rigtig fin øl – specielt til dig der lever glutenfrit. Den er dog ikke brygget uden byg og har derfor blot et gluten niveau under det tilladte. Måske bryggeriet kan oplyse om det mere præcise tal? Øllen ender på en god jævn karakter, da den i høj grad leger med makrobryggens karakteristiske smag, men er det den stil du er til – så gå amok i denne.
Karakter: 5 af 10

Etikettetekst:

Willemoes Lager er en glutenfri øl*, brygget af omhyggeligt udvalgte råvarer; pilsnermalt, majs og højkvalitets aromahumle.

Øllet har en rig smag med god mundfylde og en udpræget, ”lige på” bitterhed. Humlearomaens noter af citrus og honning, spiller godt sammen med maltduftens antydning af sommerafgrøder. Og dens sødme og frugtighed har en lang efterklang.

Øllets farve er gyldent med en let snehvid skum. Bør serveres ved 6-7 °C.

*Glutenindholdet i denne øl er mindre end 20 ppm.



Hvis du er nysgerrig efter flere ølanmeldelser, så tjek de tidligere her på bloggen.

This entry was published on 06/10/2016 at 10:30 and is filed under Øl, Ølanmeldelse, Dansk øl, Glutenfri. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

One thought on “Små ølanmeldelser – Glutenfri Lager

  1. Pingback: Kylling a la Dyssekilde – med øl i stegeso | Humle & Mad

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: